哈喽，小伙伴们大家好，小编今天想要问大家一个问题，你们大家喜欢吃水果吗？小编有个室友特别喜欢吃水果，从来不用任何护肤品的她，皮肤却比我们其他几个人的都要好，我想，应该是她总是吃水果的原因吧。可是最近的水果价格都比较贵，这不，小编就给大家想了一个办法。水果太贵了就少买点，和它一起煮羹也能美容滋补，称为穷人的燕窝！今天要给大家介绍的就是莲子银耳水果羹的做法，少许的水果和银耳一起煮，中和了水果的香甜，也有银耳的滋补，而且其中的营养成分也都被保留了，是一道非常好的滋补佳品哦，爱美的小姐妹们一定不要错过啦！
莲子银耳水果羹
By 阿凯╮(╯▽╰)╭ing(来自微信.)
配料：
银耳 1朵、莲子(干) 50颗、无花果 12个、红枣 10个、苹果 1个、雪梨 1个、枸杞 适量、蜂蜜 适量、纯净水 适量
烹饪步骤：
1.银耳洗净，冷水提前浸泡。
2.干莲子洗净提前浸泡。
3.取红枣和五花果洗净。
4.取苹果和梨洗净削皮，切成块。
5.泡好的银耳撕成小朵，莲子掰成两半，取出残留的芯。
6.起锅加入纯净水，将莲子、红枣和银耳加入开火炖。炖至八成熟时加入梨、苹果和无花果。
7.削皮切块的水果。
8.炖好的银耳莲子羹。
9.称热把洗净的枸杞加入，焖2分钟既可。装碗的银耳莲子羹。稍微降温后根据自己的口味加入适量蜂蜜既可。
烹饪小贴士：
1、银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。
2、银耳子实体纯白至乳白色，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。
3、银耳发源于四川通江，清宫侍女德龄著《御香飘渺，御膳房》论通江银耳说：“银耳那样的东西，它的市价贵极了，往往一小匣子银耳就要花一、二十两银子才能买到。
4、品质新鲜的银耳，应该是无酸、臭、异味等。干银耳呈白色是熏过硫磺漂白过的，只有新鲜或者泡发后的银耳是白色的，晒干或烘干后的正常颜色为金黄色。
大家喜欢吃银耳吗？
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