#@大董大懂 一日一菜(301)#

小魏是大董的老员工,一干就是十几年。第一次见这姑娘,印象深刻。大眼睛忽闪忽闪的,像清晨朝露,很是明动。笑起来更自带光芒与活力。

小魏是河北塞罕坝人。淳朴、善良、能吃苦。不到一年时间,就成了传菜部门负责人。

一个女生管理三十多个男生,不大容易,这些男生干也能干,坏也能坏。那时小魏还没男朋友,这些男生光是说个半荤不黄的段子,就让你无法接话。小魏有一次被他们气哭了,哭的一塌糊涂,她是个明理人,别人都不知道用啥话去宽慰她。只能默默的陪她掉几滴眼泪。这时只见小魏突然一抹眼睛,擦干泪水,说了一句话:“哭痛快了,使劲干。”这句话成了小魏的标签,也是这些年她坚持做下来,从一个员工到店总的心路历程。

去年秋时,小魏从家里给我带来两兜李子,酸酸甜甜,有黑醋栗的香气。前天父亲节,我在办公室写字,隔大老远就听到了小魏爽朗的笑声,带着自家的杏又来看我。杏是香白杏和水杏,香白杏多产河北天津一带,果面底色黄白,阳面有鲜红霞,星星点点,很甜。水杏色黄如金,也很好吃。

一个从塞北来北京的农家孩子,嫁到北京,又有两个孩子,老公也听话,小日子,不错。

小魏的个人简介(小魏)(1)

小魏的个人简介(小魏)(2)

小魏的个人简介(小魏)(3)

小魏的个人简介(小魏)(4)

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小魏的个人简介(小魏)(9)

小魏的个人简介(小魏)(10)

大董

北京烤鸭代言人

Spokesperson of Beijing Roast Duck

阿尔巴白松露全球大使

Ambassador of Alba White Truffles of the World

新疆博尔塔拉蒙古自治州荣誉州民荣誉

Honorable Citizen of Bortala Mongol Autonomous Prefecture

中国烹饪协会副会长

DaDong elected as the Vice-chairman of “Chinese Cuisine Association”

世界中国烹饪联合会名厨协会主席

Chairman of “Famous Chefs Committee of the World Association of Chinese Cuisine”.

大董意境菜创始人

Creator of DaDong Yijing Cuisine

大董餐饮投资有限公司董事长

Chairman, DaDong Food & Beverage Investment Co., Ltd.

北京职业教育特聘专家

Specialist, Career Training Program (Beijing)

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