今天分享一款用普通面粉做的夹心面包，无须揉出手套膜 ，在家也能做出喧软拉丝，味道香甜细腻的面包，做法简单成功率百分百，下面是详细步骤，喜欢的收藏了。
成品
红薯夹心面包
杯子中加入2小勺面粉，3克酵母，5克白糖，再加入200克牛奶搅匀，盖上保鲜膜发酵15分钟。发酵好的牛奶酵母水表面是一层泡沫。
发酵成一层泡面
300克面粉中加入3克盐增加面的筋性，再打入1颗鸡蛋搅匀，倒入发酵好牛奶酵母水搅拌。
和面
最后加入15克橄榄油，只要是味道淡的油都可以。
加油
面不用和光滑，和好后盖上保鲜膜醒面15分钟。
揉面
15分钟后再一次揉面，简单揉几下，感觉面上劲时盖上保鲜膜开始发面，发至两倍多。
开始发面
发面时把红薯削皮
垃圾塞入下水道
红薯皮冲入下水道。
开水冲垃圾
蜜薯切片放入盘中
蜜薯切片
紫薯切片放入盘中，把它们放锅中大火蒸15分钟。
紫薯切片
上锅蒸
蒸熟的红薯里放入白糖，把红薯分别按压成泥待用。
放入白糖
按压成泥
发好的面移至案板上，按压折叠
折叠面团
分成两份，整理成两个圆形面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。
十五分钟后，拿起第一面团按扁，擀成椭圆形面皮，把蜜薯泥平铺在面皮上面。
从一头卷起，整理成长条形，放入铺上油纸的烤盘。紫薯馅的同样操作。
全部做好后刷上全蛋液，撒上芝麻，放入提前预热好的烤箱，上下火190度烤25分钟左右。
做好的面包生坯
我这个开箱是最普通的，火力比较小，烤了30分钟。要根据自家烤箱设置温度时间。
放入烤箱
烤好后切片即可，喧软、香甜、细腻。小孩超爱吃。
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