钱江晚报·小时新闻 通讯员 应晓燕 夏文龙 记者 张冰清
寒潮凶猛来袭,带来的是地冻天寒,万物凋零。
冬季,寒气凝滞收引,容易导致人体气机、血运不畅,诱发心脑血管疾病,所以一定要做好防寒保暖!
冬季是进补的好时令,所以,趁着当下时节,可依据个人体质可以选择合适的食疗方。
浙江省立同德医院营养科专家指出,进补总的原则,宜多食温性食物:如牛肉、羊肉、狗肉、鸽肉、鹿肉、乌骨鸡、黄鱼、鳝鱼等,要少吃腌酱食物、火烤、煎炸等食物。
同时,在选择食补的时候,应该以中国居民膳食指南为参考,切不可大补特补而导致补过量!
冬季五脏属肾,所以冬季应注意养肾。
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中医来讲,一般黑色补肾。所以早餐可以每日食用补肾粥,如黑豆粥、黑米粥、板栗粥、黑芝麻粥等。
适合冬天的养生药膳食疗方,大家也可以用心做起来,呵护家人健康:
1、玛卡人参乌鸡汤:有补肝益肾的功效。配料有乌鸡、玛卡、黄芪、人参、枸杞、桑葚、淮山、益智仁、当归、虫草花
2、阿胶黄精乌鸡汤:补血养颜/健脑益气。配料有乌鸡、阿胶、桂圆肉、黄精、红枣、枸杞、党参、芡实、莲子、黑枣。
3、胖大海雪梨修养汤:润肺、生津止渴。配料有雪梨/雪莲/枸杞/黄芪/陈皮/红枣/胖大海。
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最后,建议大家冬天多吃萝卜。“春夏养阳,秋冬养阴”是大家都耳熟能详的一句养生经典。道理是什么呢?
秋冬阴气外长,体内的阴气就会比较虚弱,又因为怕冷而保暖过度,助长了体内的阳气,从而出现身体干燥、大便干、干咳等症状。
“秋冬养阴”,萝卜味甘性寒,可消食化积、润肺祛痰。因其性寒,所以冬天体内阴气虚阳气实的情况下,食用适量萝卜可助长体内阴气对抗阳气。
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