女性从35岁之后，随着年龄的不断上升，体内的雌激素水平逐渐开始下降，雌激素低不但会使皮肤失去往日的光泽和弹性，还会使月经周期不正常或者推迟，加速更年期的到来。
这个时候就要多补充雌激素，来保证身体的平衡，延缓身体衰老，保证好气色和好活力。黄豆就是不错的食材，大豆中含有大豆异黄酮，是从大豆中提取的植物活性因子，其结构类似于黄酮，能很好的弥补女性雌激素分泌不足，从而滋养卵巢，更显年轻。
黄豆平时的做法也很多样，下面哈妹分享一道黄豆炒丝瓜的食谱给大家，清淡爽口，特别适合夏季。
黄豆炒丝瓜
配料:黄豆（焯熟）300g、丝瓜两根、油适量、葱姜蒜少量、盐适量、香油少许、生抽少许 烹饪步骤:1.丝瓜洗净切滚刀块。
2.黄豆焯熟备用。
3.热锅凉油，下葱姜蒜爆香。
4.下入黄豆翻炒几下。
5.下入丝瓜翻炒至段生。
6.加少许生抽，和适量盐。
7.翻炒均匀，滴两滴香油一盘营养美味的黄豆炒丝瓜就上桌啦！
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