烧仙草的制作方法

仙草部分出品部分，下面我们就来聊聊关于烧仙草的制作方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

烧仙草的制作方法

仙草部分

出品部分

300ml的水，倒在钢盆里面。还有25g的仙草粉（黑凉粉）

然后就把它给搅拌均匀，搅拌好之后，需要过一下筛，然后备用

现在我们开始第二部分，把另一份水350ml的倒在锅里，把火打开，大火烧开

把刚刚准备好的仙草水，先搅拌一下，慢慢一点点倒在锅里面，一边倒一边搅，搅的时候要注意力度和手法，里里外外的搅一下，稍微慢一点，然后它完全变成黑色了，一直煮到它完全沸腾

我们煮好的底料就倒到另一个容器里面，常温冷却就可以了

等到完全冷却后，放冷藏柜里面冻1~2个小时，然后拿出来倒扣

切成长条形，大小随自己喜欢

切完后放到盒子里面，放到冷藏柜备用，密封好可以存放3~4天

烧仙草的材料都是提前准备好的，花生之前教过大家怎么炒了，也可以买现成的，葡萄干，红豆，拌了糖浆的西米，也是可以直接使用的，全部加入

然后把上一篇我么调好的奶茶，加进去直到满杯为止就可以了，再用勺子搅匀一下

这个烧仙草就做好了