jden
1天前| 难度：切墩(初级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 大骨头两根 | 笋干两手，看起来跟骨头差不多的量 |
| 红萝卜一根 | 姜片四五片 |
笋干大骨头汤的做法步骤
1. 笋干冷水下锅，煮20分钟，这时候笋干都煮开了，洗至清水
2. 骨头焯水，和笋干，姜片一起放入煲里
3. 放点陈醋，一勺
4. 大火烧开后转小火，炖一个小时又四十分钟，放入切块的胡萝卜，再炖20分钟，
5. 最后调酱油一饭勺，盐，鸡精，盖五分钟就可以喝了
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| 难度：切墩(初级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 大骨头两根 | 笋干两手，看起来跟骨头差不多的量 |
| 红萝卜一根 | 姜片四五片 |
1. 笋干冷水下锅，煮20分钟，这时候笋干都煮开了，洗至清水
2. 骨头焯水，和笋干，姜片一起放入煲里
3. 放点陈醋，一勺
4. 大火烧开后转小火，炖一个小时又四十分钟，放入切块的胡萝卜，再炖20分钟，
5. 最后调酱油一饭勺，盐，鸡精，盖五分钟就可以喝了
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