当蛋糕店学徒难吗？如今，许多年轻人想当裱花师，但许多蛋糕店学徒坚持不下来。原因是什么呢？事实上，在蛋糕店当学徒可不容易。你学不到任何实质性的东西，你做的都是杂活，所以没有机会学习。我建议你去专业培训学校学习！
裱花蛋糕并不难学，只要你掌握了方法和技巧，就可以轻松学习。
蛋糕的装饰训练通常由以下几个部分组成：糕胚子实操讲解、圆形胚子、弧形胚子、心形胚子、方形胚子、裱花花卉练习、花边练习、贝壳边、曲奇边、扭结边、串珠边、窗帘边、花卉的制作、玫瑰花、百合、康乃馨、牡丹花、小野菊，蛋糕上的装饰、简单的装饰、，一般的装饰品，个人创造力，更多的购买道具，更多的是像我们那样直接使用巧克力和糖插件。
蛋糕店的学徒坚持不下去，也不都是学徒的问题，大多数时候因为蛋糕店的学徒主要是做蛋糕店的杂活，这使得学徒们在一些琐碎的事情上下功夫，所以至少学习一年以上的学徒能真正接触到蛋糕制作，至于什么时候可以从蛋糕店“毕业”，取决于店主的情绪。
难就难在付出努力也很难学到技术。这不是你可以通过一年或两年的学徒期或只是去一家蛋糕店就能学到的东西。有很多材料是你在蛋糕店练不到的。
如果你想成为一名裱花师，如果你想自己创业，也仍然需要去培训学校学习。培训机构不仅可以学习技能——小班教学，一人一个设备，教师手把手教学，包教包会；还有毕业推荐就业，创业帮助推荐指导。
既然你已经下定决心了，就不要犹豫。与其浪费时间，不如采取行动
最后，希望所有想学习西点烘焙的同学们都能实现自己的梦想，实现生命的价值。
