猪肚汤是采用猪肚为主要食材做成的一道菜品，属于家常汤。对于身体虚弱者、术后病人、孕产妇实等都具有很好的滋补作用，是滋补食疗的佳品。今天给大家分享的这道猪肚汤，不加莲子不加红枣枸杞！味道鲜甜不油腻，当下喝正合宜。
下面我们看下干贝墨鱼猪肚汤的详细做法：
步骤一：
准备好食材，淡干不加盐的
干贝、墨鱼干、猪肚。
步骤二：
将清理干净的猪肚焯水，冷水下锅，放几片姜片和少许料酒。
水开后捞去浮沫，避免多余的腥味！
步骤三：
焯水好的猪肚重新洗干净，用清水洗掉多余的浮沫去残渣。
步骤四：
将猪肚切成小块放入蒸碗中，再把洗干净的干贝和墨鱼干一同放入！
猪肚的量根据煮多少汤而定，我煮的两个人的量，只用四分之一猪肚！
步骤五：
调料简单，加入少许食盐和多一些的白胡椒粉，怕腥的再多加两片姜片即可。
步骤六：
电饭锅里放水加一个三脚架，将蒸碗放进去隔水煲20分钟即可！
猪肚汤煲好啦，这样煲的猪肚不腥，味道鲜甜很好喝！
猪肚汤虽好喝也营养，但是再好的东西都不能天天喝经常喝哦！
我是牛二姐，在这里记录我的厨娘养成日记，爱分享爱做菜，做一名妥妥的会做菜的吃货！喜欢我分享的朋友记得关注我给我一些鼓励哟谢谢你啦，有更好的做法欢迎评论区留言！我们一起解锁更多美食！
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