春天真的来了,为什么这么说呢?因为喜欢吃的野菜都出来了,真的是太好啦,这些野菜只有在春天才能吃到,其他的季节难上加难,虽然有些菜大棚也可以出产,但是大棚出品的没有野生的清香,所以为什么野味成为很多人喜欢的食物,因为物以稀为贵,这些野菜的价格甚至比肉还贵!但依然供不应求,因为喜欢吃的人太多啦!

春天最常见的八种野菜好吃又养生(春天这几种野菜最香了)(1)

野泥蒿

一、野泥蒿

这种只有在初春的时候有,而且也就初春的时候最嫩最香最好吃了,但是吃野泥蒿一定要抓紧,到后面就老了,就不好吃了,最适合凉拌或者炒腊肉哦。

野泥蒿营养价值非常高,它富含蛋白质、钙、铁等微量元素,多种氨基酸,谷氨酸的含量尤其高,还有丰富的酸性洗涤纤维,但这些都不是重点,重点是泥蒿真心好吃呀,完全可以满足大部分人的口腹之欲,泥蒿风味独特,还有利膈、开胃、行水、解毒等功效,可以用于防癌、治疗急性传染性肝炎,还能降血压哦,糖尿病患者和白癜风患者也可以吃多点哦,可以补充身体所需的营养。

春天最常见的八种野菜好吃又养生(春天这几种野菜最香了)(2)

野生枸杞叶

二、野生枸杞叶

枸杞叶就是枸杞还没结果之前的新鲜叶尖,这个真的非常好吃,每年清明节我们去乡下供祖先的时候,就会在乡下找枸杞叶,口感非常棒,不过第一次的人也许不会喜欢这种味道哦,入口微苦,但是会有回甘,那种回甘无法形容,很难忘。

枸杞叶营养丰富,具有解热、化痰止咳等功效,对于抵抗力差、身体虚弱、经常感冒的人来说可以经常食用,不仅如此,长期食用,还有补虚益精、生津补肝等功效,对于白癜风患者有着非常好的辅助治疗意义,本身白癜风患者就免疫力比较差,而且长期用药肝脏也有很大的负担,经常食用枸杞叶可以很大程度的为身体“分忧解难”,身体变强了,黑色素自然可以正常合成了。

春天最常见的八种野菜好吃又养生(春天这几种野菜最香了)(3)

马齿苋

三、马齿苋

马齿苋在以前也叫猪草,那是因为以前的人真的不懂吃,现在好多以前不吃的东西,现在卖的都特别贵,马齿苋可以清炒也可以凉拌,还有加米粉做成羹的,都很好吃哦。

马齿苋的药用价值也很高,其中含有大量的多糖、ω-3不饱和脂肪酸、多种氨基酸、维生素、蛋白质,有抗菌、杀毒、抗氧化、增强免疫力等等神奇的功效,其中的微量元素超级丰富,也是目前白癜风患者最适合多吃的食物之一,之前也有很多关于马齿苋治愈白癜风的传闻,传闻不知道是不是真的,但是可以肯定的是,经常吃马齿苋,可以刺激身体黑色素合成,马齿苋确实对白癜风有非常重大的辅助治疗意义。

春天最常见的八种野菜好吃又养生(春天这几种野菜最香了)(4)

野韭菜

四、野韭菜

野韭菜可不好认,因为它和大棚种植的韭菜外形上有很大的差别,其外形有点像小葱,但是根部却又像大蒜头,但是它味道特别的香,你把它从地里拔出来的时候就可以闻到一股很浓的韭菜香,基本上这种野韭菜在市面上是看不到的,但是在乡下却很容易找到,而且都是成片成片的生长,非常好采摘,所以遇到一定不能放过哦,在家里做韭菜鸡蛋可要比你吃过的任何一次的韭菜鸡蛋要香哦。

野韭菜的营养价值非常高,含有大量的蛋白质、膳食纤维、维生素等,其中的蒜素可以杀菌、提高人体免疫力,还具有补肾益阳的功效,非常适合男士食用,有助于身体健康,但是野韭菜的营养价值虽然比普通韭菜的营养价值高,但是却比普通韭菜的味道更辛辣刺激,所以并不是白癜风患者食用,虽然营养价值高又很香,白癜风患者还是要避免,但是身体健康的人遇到一定不要放过它哦。

春天最常见的八种野菜好吃又养生(春天这几种野菜最香了)(5)

春季好吃的就是多,白癜风患者要分清楚哪些野味适合你吃,哪些不能吃,都要分清楚哦,不要贪嘴导致白癜风扩散得不偿失哦,春季温度上来以后一定要注意防晒哦,不要再阳光下暴晒,出去采野菜踏青的时候一定要擦防晒霜哦。

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