By 清雅wuda
用料
- 鲜虾 500克
- 蒜末 2头
- 生抽 2勺
- 蚝油 2勺
- 葱 1根
做法步骤
1、新鲜的虾买回来，剪掉虾脚，虾头，尾部开刀，取岀虾肠和方便入味
2、锅中放油，把虾放进去炸，炸到微焦
3、这个样子的时候盛岀
4、不用洗锅，放入蒜炒香
5、倒入虾翻炒均匀
6、加入生抽
7、蚝油
8、翻炒均匀，加少许的水焖一分钟，收汁，洒上葱花就可以岀锅啦。
9、简单又好吃的蒜蓉虾，太赞了。
小贴士
喜欢吃焦香的，可以不加水焖，调味后翻炒均匀收汁即可。
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