所谓病从口入，祸从口出真的一点也不假，对于一个健康人来说日常生活中如果不多加注意日常饮食很容易就会患上疾病；可对于一个尿毒症患者来说，如果再不注意饮食，那就是不要命了。
尿毒症病人主要是体内毒性代谢产物排泄受阻，表现为体内积聚过多的蛋白质代谢产品，如尿素氮，肌酐等，由於氨基酸代谢紊乱，人体必需的氨基酸减少。所以尿毒症患者日常的饮食要更加的注意。
一般来说，患有尿毒症后，需注意：科学饮食，低盐清淡饮食，少喝水，低钾低磷饮食，避免食用含钾太多的食物，多吃深绿色蔬菜等。低蛋白饮食，可适量地食用牛奶、蛋类、鱼、瘦肉，它们含有必需氨基酸较多，以供应身体所需。尿毒症患者饮食要注意补钙、补钾，可多吃一些含钙量高的食物，如鱼、虾、肉骨头汤等。
其实，很多患者反应过，自己平时按时吃药积极配合治疗，可是病情一直不见好转，经过长时间的治疗，患者也是心灰意冷。不过在这里要提醒大家的是，尿毒症既然被称为慢性病，那治疗起来就需要长时间的坚持，不仅在治疗上坚持，在日常饮食中也一定要坚持。
尿毒症患者最怕的就是含钾高和含蛋白质高的食物，所以患者们一定要注意，控制自己的饮食，管住自己的嘴。
下面就是尿毒症患者饮食禁忌列表：
1，面筋制品：面筋，面肠，烤麸。
2，豆类及豆类制品为尿毒症患者禁忌食物：黄研，毛豆，绿豆，红豆，碗豆，豆腐，豆干，豆浆。
3，干果类及蜜饯：瓜子，花生，核桃，腰果，粟子，葡萄干，桃子干，杏子干，柿子干。
4，奶类：冰淇淋及两杯以上的牛奶 。
5，蔬菜类：海带，紫菜，泡菜，腌菜，咸菜。这几种蔬菜都是尿毒症患者禁忌食物。
6，肉类：加盐或腌熏的肉类，如：咸鱼，熏肉，腊肉，板鸭，火腿，香肠，咸蛋，皮蛋，沙丁鱼罐头，肉脏，腰子，脑子。
7，海鲜类：虾，蛤，蚌，牡蛎，蟹。
8，主食类：咸面包，咸饼干。
9，油脂类：牛油，加盐的油，玛琪琳。
10，糖：黑糖，黄砂糖。
11，调味品：允许量之外的食盐，酱油，豆瓣酱，甜辣酱，咖哩粉，沙茶酱，味精。
12，其他：（1）各种添加钠，食盐或酱油的食品及罐头;（2）各种加碱粉，酦粉，苏打粉之制品，味噌，鸡精，牛肉精，人参精，牛肉汁。
最后，重要的事情说三遍，不该吃的不要吃！不该吃的不要吃！不该吃的不要吃！
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