中秋小长假过去了，很多人又在这三天里保持了对假期起码的尊重——躺吃躺吃。新的工作日开始，他们又进入了减肥的新征程。
很多说法都在告诉我们：早餐是一天中最重要的一餐，不吃早餐更容易发胖。这是真的吗?如果是的话，减肥人群的早餐应该怎么吃呢？
首先我们先来探讨一下这个问题——你应该吃早餐吗?
随着人们对间歇性禁食越来越感兴趣，一些人现在干脆不吃早餐。但是不吃早餐有助于减肥吗?
不吃早餐可能有助于减肥，因为这意味着一个人在不摄入卡路里的情况下可以坚持更长时间，这可能会使我们一整天的总卡路里摄入量降低。
然而，不吃早餐并不能帮助每个人减肥。对一些人来说，不吃早餐会导致午餐吃得过多。
这样，不吃早餐可能会导致更高的总热量消耗，破坏减肥效果。
关于早餐和减肥的研究还没有定论。2019年《英国医学杂志》的一项荟萃分析和系统综述表明，不吃早餐可能有助于减肥。研究人员对13项试验进行了研究，发现不吃早餐能适度减轻体重。
然而，该研究的作者也指出，数据并不可靠。其他因素可能是造成这种差异的原因。科学家们需要做更多的研究来充分理解不吃早餐是否是一种有效的减肥策略。
大多数人还是会选择一日三餐的方式，毕竟这已经成了他们的生活习惯——改变生活习惯通常不是一件容易的事情。所以，减肥人群的早餐应该怎么吃呢？
吃富含纤维的食物
想要减肥的人可以从早餐（整天）吃富含纤维的食物中获益。
2015年的一项研究发现，富含纤维的饮食有助于人们减轻更多体重，改善代谢综合征的症状。代谢综合征是糖尿病的一个危险因素。
其他研究则将纤维与健康和减肥联系起来。例如，2012年的一项研究发现，摄入更多纤维的青少年内脏脂肪更少，炎症也更少。
多吃蛋白质早餐或一天中的任何其他时间多吃蛋白质可能有助于减肥。
2014年的一项分析表明，蛋白质可以帮助人们感觉更饱，减少暴饮暴食。当人们吃蛋白质时，也会燃烧更多的卡路里。
富含蛋白质的食物通常含有丰富的其他营养素，使人在不消耗大量热量的情况下获得多种营养素。
避免高热量食物尽量避免高热量低营养的食物——即能量密度过高的食物。
为了减少卡路里，避免在早餐食品中添加糖。比如用天然燕麦做早餐本来是一个不错的选择，但是大多数商业速溶燕麦往往额外添加了糖——这就变成了高热量的一餐。
避免含糖饮料注意饮料在卡路里含量中的作用。
比如，一杯橙汁通常含有超过100卡路里的热量，但几乎没有营养价值。我们应该做的是选择吃整个水果而不是喝果汁。
吃天然食品正如上述第三、四条提到的，吃天然食品而不是加工食品可以帮助一个人减肥。
尝试用全谷物食物代替甜甜圈、饼干等商业加工食品。
全谷物提供更多的营养价值，并可能降低某些类型的心脏病的风险。全谷物富含纤维，它们可以帮助减肥和减少便秘。
总结
保持吃早餐的习惯通常可以帮助我们减肥，但效果因人而异。
对一些人来说，吃早餐可能有助于减肥，因为他们会保持更长时间的饱腹感，这可以防止他们在白天吃零食。对另一些人来说，不吃早餐有助于减肥，因为它会让他们摄入更少的卡路里。
减肥需要保持能量缺口——消耗的卡路里比摄入的多。为了保持体重的下降，一个人必须坚持较低热量的饮食，并结合适当的日常活动/运动。
要做出可持续的饮食改变，重要的是一个人要找到他们喜欢吃的健康食物，无论是早餐还是一天中的任何一餐。
严格控制饮食通常很难维持，我们可以看到很多人可以在短期内瘦下来，但是过了一段时间往往会反弹了回去。所以，喜欢的才能坚持——你需要选择吃一些有营养的、低热量的、有和你口味的天然食物。
希望每个人都能够找到适合自己的健康减肥饮食方式和生活方式。
— END —
,
