扬子晚报网1月7日讯（通讯员 杨晶 记者 于丹丹）冬季进补，对于普通人来说，可使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，达到滋养五脏、提高人体抵抗力、增强体质的作用。那么，对于正处在“一人吃，两人补”特殊生理阶段的孕妈妈来说，是不是更需要进补呢？怎样补，才科学呢？
食物“进补”，需因人而异
32岁的顾女士终于怀孕了，一家人高兴得不行。婆婆生怕素日瘦弱的她应付不来腹中宝宝的营养需求，特地找人买来新鲜的羊肉，想趁冬季这个进补好时机，给顾女士好好补补。谁知，几天的羊肉吃下来，顾女士竟出现了先兆流产的症状。
南京市妇幼保健院营养科主任戴永梅表示，冬季热量消耗大，孕妇消化功能相对增强，所以适当补充营养，提高机体免疫力，满足母体和胎儿的生理需要是非常重要的。但要注意的是，孕妇进补需要因人而异，不能盲目进补，一味的胡吃海塞很可能会适得其反。有些家庭喜欢选用一些热性食物和补品给孕妇进补，甚至三天两头炖老母鸡汤、桂圆羹等等，但事实上这些食物并不适合给孕妇大量进补，如过多食用性温、大热的食物，容易出现“火上加火”的情况，严重者可出现见红腹痛等先兆流产和早产的症状。医院接诊过不少早孕妇女为滋补保胎，每天吃大量性温、大热的食物，结果反而导致流产的例子。
戴主任说，冬季进补应以清淡、新鲜、均衡、营养为原则，可多吃些瘦肉、蛋类、鱼、豆制品等。对于孕妇来说，保持正常饮食、营养均衡才是最重要的。如每天一个鸡蛋、一杯牛奶是必须的，同时最好每周食用1~2次海鱼、海参，其中含有的多不饱和脂肪酸和脑黄金，能促进胎儿的大脑发育。
日光“进补”，冬季不可少
除了食物进补之外，孕妈妈可别忽视了日光“进补”。戴主任表示，孕妇是最需要接受冬季阳光洗礼的人群。常晒太阳可降低孕妇骨质疏松症的风险，减少佝偻病儿的发生率。小儿先天性佝偻病的发病，主要是由于孕妇接受日光照射过少、补钙意识差所造成的。作为最廉价的“补品”，孕妈们可以在冬日的午后去户外走走、晒晒太阳。戴主任解释，阳光可以帮助孕妇体内钙的吸收。妊娠期间为了保证胎儿骨骼和牙胚的正常发育，孕妇必须增加钙的摄入，而钙的吸收要借助人体血液中的维生素D。只有在紫外线照射后，人体皮肤中的7—脱氢胆固醇才能变成维生素D3被人体吸收到血液中。如果不接受阳光照射，孕妇体内的维生素D就会缺乏，钙、磷的吸收就会减少，会导致将来出生的宝宝出现先天性佝偻病。但需注意过度晒太阳会造成对孕妇身体造成伤害。
另外，常晒太阳可增强孕妇抵抗力，预防各种感染。因为阳光中的紫外线则是强有力的消毒剂，能杀灭多种致病菌和病毒，能提高机体的抗菌能力，增强皮肤对外界刺激的抵抗力。
叶酸“进补”，孕早期是关键
除了食物进补、阳光进补外，补叶酸也很重要。叶酸是一种水溶性维生素，如果孕早期妇女体内缺乏叶酸，就会影响胎儿大脑和神经系统的正常发育，严重时将导致神经管畸形的发生。因此在冬季，孕早期的女性，特别要注意叶酸的摄入。戴主任说，补充叶酸最好的方法就是食用绿色蔬菜和酸性水果。孕妈妈冬季一定要食用新鲜的黄绿色蔬菜及水果，如菠菜、油菜、胡萝卜、柑橘等，每天的总量应达到500克以上，以保证叶酸的充分摄入。
最后，戴主任提醒各位冬季进补的孕妈妈：要具备平衡饮食的观念，任何食物都应按质按量，按照平衡膳食的原则去调配，不宜过补过食，否则易导致营养过剩，使准妈妈体重增加过快，胎儿过度增长，形成巨大儿，造成后期难产及母体损伤。只要饮食结构合理，营养素摄入齐全，就能保证母亲与胎儿的健康。此外，孕期进补要根据现代保健医学观点，结合自身孕期特点、身体体质、营养状况选择合适的补品，切勿盲目进补，否则会有损身体健康。如发现自身异常情况，应及时来院就诊检查，避免造成不良后果。
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