金针菇去根撕开,酸白菜去根切丝,青红杭椒切圈,蒜切片,葱切段,泡椒切碎,下面我们就来聊聊关于怎样做酸汤肥牛?接下来我们就一起去了解一下吧!

怎样做酸汤肥牛(做酸汤肥牛方法)

怎样做酸汤肥牛

金针菇去根撕开,酸白菜去根切丝,青红杭椒切圈,蒜切片,葱切段,泡椒切碎。

葱姜蒜放入锅中煸香,下入黄辣椒酱、泡椒碎、酸白菜丝,翻炒,加水没过食材。

放入金针菇、盐、糖、鸡精煮入味捞出。肥牛放入剩余汤中烫熟捞出,放到金针菇上,浇上汤汁。