如果需要保鲜死了的海鲜,可以加上少许的盐,放在冰箱下面低温保存,但是要用保温泡沫包裹住,避免温度过低,冻伤肉,导致品质下降,下面我们就来聊聊关于贝壳类海鲜怎么保存?接下来我们就一起去了解一下吧!

贝壳类海鲜怎么保存(海鲜怎么保鲜保质呢)

贝壳类海鲜怎么保存

如果需要保鲜死了的海鲜,可以加上少许的盐,放在冰箱下面低温保存,但是要用保温泡沫包裹住,避免温度过低,冻伤肉,导致品质下降。

鲜活的贝类想要保存,需要把海鲜放入泡沫箱中,上面铺层棉布,然后放入海鲜,海鲜四周放入冰袋,最后盖上盖子,这样既可以保证海鲜存活,又可以保鲜保质。