凉拌黄瓜怎么做（凉拌黄瓜的做法）

主料：黄瓜、胡萝卜、木耳辅料：花椒、大料、葱、蒜茸、糖、盐、鸡精、醋，下面我们就来说一说关于凉拌黄瓜怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

凉拌黄瓜怎么做

主料：黄瓜、胡萝卜、木耳。辅料：花椒、大料、葱、蒜茸、糖、盐、鸡精、醋。

木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵；

黄瓜、胡萝卜切菱形片；

锅中水开后，滴几滴油，分别放入胡萝卜、木耳焯熟，捞出过凉；

油锅放少许油，放花椒、大料、葱段炸出香味，放凉；

木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可。