菁华铺土鸡怎么做（菁华铺土鸡做法）

将鸡宰杀去毛，清洗干净，斩成4cm见方的块；，下面我们就来说一说关于菁华铺土鸡怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

菁华铺土鸡怎么做

将鸡宰杀去毛，清洗干净，斩成4cm见方的块；

木耳摘洗干净，小米椒切段，姜切块，葱打结；

锅上火烧热，放入油烧到六、七成热下入姜；

鸡块放入锅中爆炒，炒到鸡肉出油；

再加入盐、葱结、小米椒段，高汤炖至快酥烂；

将木耳煸香放入鸡内同煨至鸡肉酥烂即可。