银耳用焯吗

银耳一般是不用焯水的，除非是凉拌银耳，下面我们就来说一说关于银耳用焯吗?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

银耳用焯吗

银耳一般是不用焯水的，除非是凉拌银耳。

银耳的做法有很多种，可以凉拌，可以煮汤，可以涮火锅，还有就是最常见的做法炖甜品。这其中只有凉拌银耳需要焯水。因为银耳是生的，要做凉拌银耳的话，建议还是要用开水烫熟银耳在进行食用比较好。就像是木耳，不可能泡发后直接就用来做凉拌木耳，肯定要焯熟的。