这次煲汤的菜干还是朋友回家带来的给我，说是他妈妈自已晒的很香，煲出来效果还真不一样，比外面买来的香。菜干很好吃也没有细砂子，汤好清甜。 菜干富含膳食纤维和矿物质。有研究显示，吃菜干能消除内火、清热益肠，还有防治皮肤病的功效。
- 食材
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猪骨
350g
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菜干
50g
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生姜
2片
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陈皮
3g
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蜜枣
1个
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盐
少许
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清水
适量
- 制作时间：1-2小时
- 用餐人数：
- 步骤
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1
猪骨洗干净浸泡去掉血水，再冷下锅煮开焯一下，捞出洗掉血沫即可。
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2
菜干提前浸软去掉老的根部洗干净。
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3
陈皮、蜜枣、姜片洗净备用。
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4
砂锅装适量的清水，放入猪骨。
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5
菜干、陈皮、蜜枣、姜片。
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6
中大火煲滚
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7
加上盖转小火煲2小时
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8
煲好调少许盐即可
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9
成品
