鼻塞打鼾的“克星”来了，每周吃一次，不再打呼噜，晚上睡得香！“它”就是 红枣。红枣被誉为“百果之王”，含有丰富的维生素和18种氨基酸、矿物质。其中维生素C的含量竞高达葡萄、苹果的70-80倍，维生素P的含量也很高。同时红枣还可以减轻疲劳，促进睡眠，对治疗打鼾有奇效。但是有很多朋友不喜欢直接生吃大枣，或许是因为它的甜度太大了，今天小编给大家安利的这道美食--枣香四溢红枣糕。做出来家里老人孩子都愿意吃，赶快来学着动手做一做吧！喜欢的小伙伴可以在评论下方点一颗小红心呦~
枣香四溢红枣糕
By 盲点9392
配料：
低筋面粉 240克、鸡蛋（不大） 6个、红糖 85克、玉米油 80克、大枣（去核） 115克、辅料 用量
烹饪步骤：
1.大枣洗干净，擦干水分。
2.去核
3.切碎，越碎越好
4.6个鸡蛋放入无油无水的盆里
5.放入红糖
6.电动打蛋器从低速到高速搅拌。中间分两次加入玉米油。
7.打发至划8字不会马上消失即可。烤箱160度预热
8.把面粉过筛分3次加入鸡蛋液中，轻轻翻拌，避免消泡。
9.大枣碎分3次加入，继续轻轻翻拌。
10.倒入模具中，轻轻震动，震掉气泡。放入烤箱中下层。160度40分钟。 时间到，取下油纸。 味道特别好，满室枣香。
烹饪小贴士：
烹饪小贴士：红枣又名枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有八千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”（栗、桃、李、杏、枣）之一。选购技巧1、看红枣蒂端，如果蒂端有穿孔或粘有咖啡色粉末的，说明果肉已经被虫蛀了。2、手攥着红枣，感觉坚实的枣粒干肉质是细腻的，是佳品；手感松软粗糙的尚未干透质量则较差；湿软而粘手的，表明很潮不能久贮。3、剖开红枣，肉色淡黄、细实，没有丝条相连，入口甜糯的质量好；肉色深黄、核大，有丝条相连，口感粗糙，甜味不足或带酸涩味的质量差。
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