夏天,已经“热情”地来了!没有什么事情比吹着空调吃水果更惬意了吧?广西,作为中国面向东盟的前沿和窗口,越来越多的东南亚鲜美水果从这里进口并运往全国各地,让东南亚进口水果得以从“尝鲜”走向日常,实现了吃货们的“水果自由”。除了进口水果之外,在广西这个盛产水果的地方,好吃的本地水果也有很多,比如芒果、沃柑、荔枝、沙田柚、甘蔗等等。本期话题,我们就一起来聊一聊“水果”。
本期节目将水果超市“搬”到了演播室。视频截图
本期节目的话题发起人和观察员分别是来自广西日报-广西云的主持人陈海霞和来自广西日报东盟部的记者杨秋,邀请到的嘉宾有来自中国的梁琼蓉、印度尼西亚的郑慧玲、泰国的杨恩惠以及越南的阮氏河薇。
本期节目的三位东盟嘉宾分别是印度尼西亚的郑慧玲、泰国的杨恩惠以及越南的阮氏河薇。视频截图
你吃过什么奇葩水果?在奇葩的口味方面,中国嘉宾梁琼蓉表示中国的李子就挺奇葩的,特别是未成熟的青李可以让人酸到牙疼。同样越酸越奇特的,还有我们印度尼西亚嘉宾郑慧玲推荐的酸甜酸甜的番橄榄,和泰国嘉宾杨恩惠推荐的“奇酸无比”的三敛果。在奇葩的外形方面,越南嘉宾阮氏河薇给我们了介绍了一种形状十分特殊的佛手果,外形像人的一双手,一般会用来供奉祖先。喜欢猎奇的朋友们可以去尝尝这些“奇特的水果”。
本期节目提到的奇葩水果。节目嘉宾供图
那么奇葩的吃水果的方法又有哪些呢?在中国,你可千万不能错过风味独特的“广西酸嘢”,就是将水果加入醋、椒盐等调料,也有北方人将称之为“水果酱菜”,中国嘉宾梁琼蓉表示对于从小吃到大的广西人来说这也是家的味道。在印尼也有一种水果配酱的奇葩吃法,印度尼西亚嘉宾郑慧玲给大家推荐了一种特别的炒香蕉吃法,就是将香蕉裹上面粉用油炸后放巧克力酱。说到香蕉,泰国嘉宾杨恩惠表示在泰国也会用香蕉做水果沙拉,但会搭配青椒作凉拌沙拉,还会放一些鱼露、或者螃蟹酱进行调味。越南嘉宾阮氏河薇则给大家介绍了一种比较“欠捏”的水果——牛奶果,这种水果比较不能直接吃,吃之前要先捏它,否则吃起来会很涩,还会粘牙。
谈起最喜欢吃的水果时,作为“水果之王”的榴莲深受大家的喜爱,泰国嘉宾杨恩惠表示自己也喜欢吃榴莲,虽然它长得很奇怪但吃起来味道很香,5-6月份刚好是泰国盛产榴莲的季节,大家可以去尝一尝美味可口的泰国榴莲。
榴莲虽然美味但许多中国“吃货”看到价格都望而却步了,对此,广西运多多供应链管理有限责任公司行政主管梁琼蓉表示,主要是受疫情影响,榴莲进口价格就贵了不少,但现在榴莲可以通过中老铁路、钦州港港口等通道快速通关,所以从这个月开始,购买榴莲的价格有望下调。
近日,记者看到超市的榴莲价格已经由近30元/斤,降到19.8元/斤。
通过广西这一桥梁,让中国和东盟的水果产品“飞入”寻常百姓家,丰富了双方人民的餐桌和生活。小小的水果体现了中国—东盟经贸合作给日常生活带来的变化。观察员广西日报东盟部的记者杨秋表示,中国和东盟水果经贸合作的欣欣向荣给产地、商家、企业、果农还有城市带来了很多积极的影响。中国和东盟的水果经贸合作有非常大的一个互补性,2021年中国—东盟建立了全面战略伙伴关系,中国在未来5年也将从东盟进口1500亿美元的农产品。再比如,中老铁路开通,使得老挝大量沉睡资源得到开发利用的机会,有助于老挝摆脱贫困。随着RCEP(《区域全面经济伙伴关系协议》)的生效实施,中国和东盟国家都将迎来一个巨大的机遇。我们坚信,中国和东盟的“水果篮子”将越做越大,双方的友好关系也会越来越亲,东盟经贸合作潜力也将进一步释放。
本期节目给大家介绍了这多的东南亚水果,有没有你想吃的一款呢?或者你还吃过哪些奇葩的水果?欢迎评论区里和我们分享!
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