紫根牡丹 别称:首案红。是多层重瓣牡丹,曾在1999年昆明世界园艺博览会上获铜奖。属于传统品种中的名贵品种。
紫根牡丹 株型高,直立,枝干粗硬。
花皇冠型,花蕾扁圆形;花从初开到盛开时呈深紫红色,凋零时变成浅红色; 外瓣2-3轮,外瓣大而平展;内瓣紧密而褶叠。 雌蕊瓣化成绿色彩瓣或退化变小。花梗粗硬,花朵直上。中花品种,花期偏晚。
一年生枝长,暗紫色,节间较长;鳞芽大,圆锥形。
大型圆叶,肥厚,总叶柄长14cm,斜伸;小叶阔卵形,缺刻少,叶端较钝,叶面粗糙,深绿色。
紫根牡丹 根系深紫红色。
生长势强,成花率高,萌蘖枝少。三倍体品种,是牡丹中少有的奇品。
传说,牡丹仙子绘紫根牡丹时不慎将紫红色彩墨滴到了初稿牡丹的根部。她笑笑说,那就变成紫根牡丹吧。后来洛阳花工王首案得到了画稿,精心培育。不久,王家这种开紫红色花、长紫根的牡丹就被人们争相嫁接,一时成了名品。 人们称此花为“首案红”。因其根为紫色,又称“紫根牡丹”。
紫根牡丹 性喜温暖、凉爽、干燥、阳光充足的环境。适宜在疏松、深厚、肥沃,地势高燥、排水良好的中性沙壤土中生长。酸性或粘重士壤生长不良。
充足的阳光对其生长较为有利,但不耐夏季烈日暴晒,温度在25摄氏度以上植株呈休眠状态。开花适温17-20摄氏度。最低可耐-30摄氏度低温,北方寒冷地区需适当采取防冻措施。南方高温高湿天气对牡丹生长极为不利,所以,只有特定环境下才能观赏到紫根牡丹。 [露地栽培和盆栽技术与普通牡丹基本相同。]
紫根牡丹 花可食用。明代【遵生八笺】牡丹新落瓣也可煎食。 明代【二如亭群芳谱】 牡丹花煎法与玉兰同,可食,可蜜浸。"花瓣择洗净拖面,麻油煎食至美"。中国不少地方有用牡丹鲜花瓣做牡丹羮或配菜添色制作名菜。花瓣亦可蒸酒,制成牡丹露酒,口味香醇。
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