进入冬天了，你家有人吃羊肉吗？作为一种温润的肉类食材，与很多肉类食材相比，如果在冬天吃羊肉，可以为我们提供充足的热量，让冬天都变得暖洋洋。
教大家腥味去除的方法然而，羊肉是一种非常腥的肉类原料。烹饪时，如何去除羊肉的腥味变得非常重要。如果羊肉的腥味去除不干净，羊肉的味道会很糟糕。为了帮助大家解决这个问题，今天我就来和大家分享一下羊肉煮的时候我们应该怎么做，这样才能让羊肉不腥不臭，就用这四种调料。另外，我想和大家分享一些煮羊肉的小技巧，一起来看看吧。四种能让羊肉不腥不臭的调料，记得收藏。第一种：陈皮做羊肉的时候，一定要加入陈皮，因为陈皮有很好的去异味效果，这样羊肉中的异味才能被有效去除。另外陈皮还有很好的脱脂效果，这样做出来的羊肉口感不会油腻。选择陈皮的时候，很多人以为陈皮保存的时间越长越好，但事实并非如此。与长期存放的陈皮相比，香味足的陈皮最适合祛痘，一定要牢记在心。
第二种：生姜生姜也是一种温补的食物，和羊肉有着相同的属性，所以在炖羊肉的时候，一定要加一些生姜，这样羊肉的温补效果会变得更好。此外，生姜还具有很好的除臭效果，因为生姜富含，富含姜酚。然而，当我们使用生姜时，我们必须记住我们不应该添加太多的生姜。因为生姜也富含姜辣素，如果加入太多的生姜，羊肉会很辣。
第三种：孜然做羊肉的时候一定要加孜然，因为孜然可以让羊肉的味道特别鲜美，是羊肉味道鲜美的关键香料。但是在加入孜然的时候，我们也要注意，因为孜然有两种，小茴香和大茴香，最好不要用大茴香，因为大茴香味道特别重，很容易影响羊肉本身的口感。
第四种：胡椒最后，在做羊肉的时候，一定要推荐加入适量的胡椒，因为胡椒的保鲜效果非常好，可以牢牢锁住羊肉的鲜美口感。尤其是炖羊肉汤的时候，胡椒的加入可以起到特别明显的效果，让羊肉汤的味道特别好。此外，胡椒还有很好的除臭效果，尤其是对于膻味特别重的羊肉和牛肉，效果会更加明显。它独特的鲜辣口感，如果用来做羊肉，可以让它的口感更加鲜嫩美观。
