将猪肉切成薄片后，再将薄片切丝，用清水洗净猪肉丝，沥干水分，下面我们就来说一说关于京酱肉丝的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

京酱肉丝的家常做法（京酱肉丝怎么做）

京酱肉丝的家常做法

将猪肉切成薄片后，再将薄片切丝，用清水洗净猪肉丝，沥干水分。

在猪肉丝中加入蛋清、盐、生粉，再将猪肉丝抓匀。

最终将肉丝放入热油中过油，用甜面酱和调味料勾芡成酱汁；将肉丝与酱汁均匀翻炒后出锅。