哪怕对中医并不精通的人,都知道“肾藏先天之精”,是人体生命的本原,是“封藏之本”。肾的重要性不仅仅在于生殖,而是渗透到人体生命活动的各个方面,可以说,呵护好肾,健康就有了最基本的保障。目前,市面上补肾的产品数不胜数,不过,小编告诉您,自己动手,补肾强身——肾虚自己也能治!怎么回事?一起看正文吧!

滋阴补肾十款炖汤食谱(煮粥炖汤蒸菜肾虚乖乖走开)(1)

肾气虚,熬点粥

肾藏先天之精,肾精化为肾气,起固摄封藏作用,而年老体衰、先天不足、久病不愈、房室损伤等均耗伤肾气,使其精气不足、功能衰减。肾气虚为病之初期,一般不予服药,可通过食物治疗,效果可能会缓慢一些,但是长久的坚持,就会收到意想不到的效果。以下是为肾气虚患者提供的食疗方。

1.山药莲子薏苡仁粥

滋阴补肾十款炖汤食谱(煮粥炖汤蒸菜肾虚乖乖走开)(2)

1. 羊肉汤

材料:羊肉500g,羊肚250g,羊血200g,萝卜1200g,当归、党参、沙参各25g,猪油200g,青椒、香油若干,香料包1个。

做法:先将羊肉、羊肚除水涤净;锅内放猪油200g,待油烧化,将羊肉、羊肚放入爆炒,然后加入鲜汤,待汤煮沸,放入当归、党参、沙参,用大火炖煮,待汤再次沸腾,放入香料包(里面有八角、花椒、干海椒、姜、葱等若干);在羊汤炖煮期间,将青椒切成小块,放入盛有香油的小碟里,香油淹过青椒块,制成油碟;当羊肉炖至1 小时后,放入萝卜,并加适量食盐,然后继续炖煮,待羊肉、羊肚熟透,再放羊血、味精,略加搅拌后即可盛盘,蘸油碟即可食用。

功效:温补肾阳,温胃御寒。

主治:病后虚寒、面黄憔悴、周身乏力。

注意事项:羊肉汤性热,喝多了容易上火。

2.韭菜鲫鱼汤

材料:鲫鱼200g,韭菜30g,酱油1g,盐1g。

做法:鱼去肠杂及鳞,洗净,纳入韭菜装满,放入盖碗内,加酱油、盐,盖上盖,蒸半小时即成。

功效:补肾助阳,温中行气,散瘀解毒。

主治:胸痹、噎膈、反胃、食积腹痛、便秘、阳痿、遗精、遗尿、吐血、衄血、尿血、消渴、脱肛、跌打损伤等。

注意事项:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

肾阴虚,补一补

肾阴虚,是肾脏阴液不足的表现,多由久病伤肾、禀赋不足、房事过度或过服温燥劫阴之品所致。其多表现为腰膝酸软,两腿无力,眩晕耳鸣,失眠多梦,男子阳痿、遗精,妇女经少经闭,或见崩漏,形体消瘦,潮热盗汗,五心烦热,咽干颧红,溲黄便干。在治疗肾阴虚的中药方剂中,六味地黄丸具有较好的疗效,另外左归丸、大补阴丸亦有滋养肾阴之效。配合以下药膳服用,更是事半功倍。

滋阴补肾十款炖汤食谱(煮粥炖汤蒸菜肾虚乖乖走开)(3)

1.枸杞蒸鸡

材料:母鸡500g,枸杞子15g,大葱10g,黄酒15g,胡椒粉1g,姜10g,味精1g,盐2g。

做法:将香肠切片,鸡剁成3cm 见方的鸡块,加入酱油、蚝油、食用油、料酒、白糖、生淀粉、食盐、麻油、胡椒粉拌匀,腌渍15分钟。用枸杞子、山茱萸、香肠片、姜片与鸡块拌匀,放在盆内,加盖放入微波炉,用大火转8分钟,取出,翻动一下鸡块,撒少许葱段,再转1分钟即可。

功效:养阴补肾,通窍聪耳,补肾养肝。

主治:肾阴虚所致腰膝酸软、两腿无力、眩晕耳鸣、盗汗等。

2.芝麻粥

材料:黑芝麻30g,粳米100g。

做法:将糯米洗净,浸泡几个小时备用;黑芝麻炒熟之后研碎备用;坐锅烧水,水开后把糯米和黑芝麻倒入,并搅拌至开锅,为的是不粘锅底;水开后转小火慢慢煮,大约煮40分钟即可。其间要搅拌几次,等汤水黏稠了即可关火。

功效:滋补肝肾,养血填精,催乳。

主治:适用于身体虚弱、头发早白、大便干燥、头晕目眩、贫血等。

注意事项:水要一次性加够,中间再续水常易导致腹泻。

这些好用的补肾方,您都记住了吗?您还有什么补肾的经验,欢迎评论区留言分享哦!

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