准备食材:鸡胸肉1块,葱姜适量,料酒适量,蒜末适量,小米辣适量,香菜适量,柠檬半个,生抽适量,醋适量,香油少许,辣椒油适量,下面我们就来说一说关于柠檬手撕鸡的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
柠檬手撕鸡的做法
准备食材:鸡胸肉1块,葱姜适量,料酒适量,蒜末适量,小米辣适量,香菜适量,柠檬半个,生抽适量,醋适量,香油少许,辣椒油适量。
将鸡胸肉冷水下锅,加葱姜和料酒煮二十分钟,捞出过凉水,冷却后控干水分撕成鸡丝。
在鸡丝中加入小米辣,蒜末,香菜,柠檬。
加入适量的生抽,醋,香油,辣椒油,搅拌均匀即可。