番茄蛋花汤 煲制时间:5分钟
【原料】鸡蛋3个，番茄2个。
【调料】葱花10克，胡椒粉、味精各少许，姜末10克精盐2小匙，猪化油2大匙，香油2小匙，鲜汤4杯，水淀粉1大匙。
【做法】
1将鸡蛋打入碗内，调成蛋液;把葱花、味精、胡椒粉、香油先放入汤碗内;番茄用水烫后去皮切丁。2炒锅置旺火上，下猪化油、姜末炒香，掺入汤加精盐烧沸，用水淀粉勾芡，淋入蛋液做成蛋片，加入番茄丁，倒入汤碗内即成
【营养功效】
番茄有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降低血压的功效，高血压、肾病患者食用
番茄蛋花汤 煲制时间:5分钟
【原料】鸡蛋3个，番茄2个。
【调料】葱花10克，胡椒粉、味精各少许，姜末10克精盐2小匙，猪化油2大匙，香油2小匙，鲜汤4杯，水淀粉1大匙。
【做法】
1将鸡蛋打入碗内，调成蛋液;把葱花、味精、胡椒粉、香油先放入汤碗内;番茄用水烫后去皮切丁。2炒锅置旺火上，下猪化油、姜末炒香，掺入汤加精盐烧沸，用水淀粉勾芡，淋入蛋液做成蛋片，加入番茄丁，倒入汤碗内即成
【营养功效】
番茄有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降低血压的功效，高血压、肾病患者食用
