鸡内金炖蛋视频做法及专家药膳讲解
鸡内金炖蛋健脾和胃 消食导滞,用于食积不消,小儿疳积,遗尿,遗精,石淋涩痛等
鸡内金是一味我们非常熟悉也很常用的药食同源之品,它性味比较平和,常用于治疗小儿食积,呕吐泻痢,遗尿等症状,将它加入到宝宝常吃的辐食鸡蛋羹当中,不仅味道鲜嫩可口,而且可以起到健脾和胃,消食导滞的作用。
本期特邀专家
药膳灵魂
鸡内金
健脾和胃 消食导滞
药膳制作
鸡内金炖蛋
食材准备
鸡内金 3-5g 鸡蛋2个 虾米5g 食盐小葱适量
第一步:将两枚鸡蛋打散备用。
第二步:将鸡内金敲碎成粉末状。
第三步:再鸡蛋中加入食盐调味,再加入鸡内金粉,加些水,再用筷子拌匀。
第四步:用滤勺过滤打散的鸡蛋,将蛋液中的杂质过滤。
第五步:再倒入一些虾米。
第六步:放入锅中蒸煮10分钟。
炖蛋出锅啦,倒入一些生抽调味,还可以撒些葱更香哦!
,