在农村家家都腌咸菜的习惯,个个都

有拿手的菜。

腌糖蒜超好吃,在配上馒头和小米粥

可是完美的搭配。糖蒜怎么做才好吃

呢?下面给你分享腌糖蒜,超好吃的

做法,方法简单,一学就会。

腌糖醋蒜头

糖蒜腌制过程及配方(正宗糖蒜腌制方法)(1)

原料:

大蒜,盐,砂糖,糖精,米醋,酱油。

做法:

糖蒜腌制过程及配方(正宗糖蒜腌制方法)(2)

1,、选肥大、鲜嫩、蒜粒洁白的大蒜头

,去1~2层外皮,削掉根须。

糖蒜腌制过程及配方(正宗糖蒜腌制方法)(3)

3、最后,将大蒜头翻到另一只坛子里,并

将浸泡过的醋和酱油倒入锅里烧开,加砂糖

糖精,冷凉后,在倒入大蒜坛子里,再过1

个月就可以吃了。

糖蒜腌制过程及配方(正宗糖蒜腌制方法)(4)

小贴士:

第一,对蒜头的选着,必须优质的大蒜头。

第二,可以根据自己的食用情况,大蒜减半

,比例同样减半。

第三,将浸泡过的醋和酱油必须,入锅里烧

开,加砂糖,糖精,冷凉。

糖蒜腌制过程及配方(正宗糖蒜腌制方法)(5)

比例:大蒜头5千克,食盐300克,米醋2千

克,酱油1千克,砂糖300克,糖精1克。

糖醋蒜头你学会了吗?欢迎点赞、收藏关注美食号:“美食小节”,每天分享美干货,让您轻轻松松学美食。

,