把小白菜的黄叶和根去掉,用清水洗净,并切段,放入盆中备用 ,下面我们就来说一说关于素炒小白菜的方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
素炒小白菜的方法
把小白菜的黄叶和根去掉,用清水洗净,并切段,放入盆中备用。
接着,给辣椒去籽、蒜和葱去皮,并用清水洗净,辣椒切段、蒜切片、葱切圈,放入碗中备用。
然后,在锅中倒入食用油,待油热时放入葱、蒜和辣椒,用大火煸炒。
待辣味和香味煸炒出来,放入准备好的小白菜,你会发现小白菜的叶很快就变软了。
接着,放入少许酱油、五香料和盐,继续用大火煸炒至白菜帮变软。
最后,关火,放入少许的鸡精,一盘清爽的素炒小白菜就好了。