车厘子可谓是水果中的水果，口感清香甜美细嫩，营养丰富，要命的就是价格太贵了，但这也阻挡不了吃货们的脚步，车厘子还有一个让人讨厌的问题就是不好保存，这个问题到底要如何解决呢？别急！我有好方法可以长期保存，可以解决你购买车厘子的后顾之忧。
1、可以把车厘子一层一层的放在透气的盒子中，每层都用餐巾纸隔开，然后直接放冰箱冷藏，一般可以保存10天左右不坏。
2、先把车厘子清洗干净后把水擦干，然后放冰箱冷冻2小时，再用保鲜袋装好继续冷冻，这样的方法可以保存30天左右。
一般表皮干燥无水的车厘子在阴凉通风的常温下可以保存2-4天左右不变质，但这个时间也要根据温度而定，一般温度越高保存时间就越短，温度越低保存的时间也就越长。
车厘子就是樱桃，只不过品种不同，车厘子是英文英译的名字，是欧洲甜樱桃的一种，为了和国内的樱桃区分开来，我们把进口的樱桃都叫做车厘子。
1、车厘子和樱桃虽然是一种水果，但在外形上还是有区别的，而且很好分辨，车厘子的颜色偏暗红，樱桃是以红色为主。
2、车厘子在个头上整体要比樱桃稍微更大一些，果肉也要比樱桃更厚实。
3、车厘子的口感比较细腻，美味香甜且多汁。樱桃的口感是甜中带着酸。
4、车厘子一般是在每年的6月到8月的采摘，而樱桃因为气候环境的因素，只有在每年的5月一个月的采摘期。
5、最大的区别就是价格上的区别，车厘子是进口水果，有较高的运输成本。
一般我们在挑选车厘子的时候应该挑选颜色深红、果形大、颗粒饱满、茎梗新鲜、表皮光泽有弹性、没有外伤内凹者为佳，避免太软和皱皮的。
目前国内的樱桃主要有中国樱桃和毛樱桃两种，这两种樱桃的外观和口感几乎是一样的没有区别，要区别两种樱桃也很容易，中国樱桃的果柄比较长，而毛樱桃果柄明显更短。
虽然有好的保存方法，但还是建议一次不要买太多，吃多少就买多少，这样才新鲜，即使买多了也建议吃多少就洗多少，这样更有利于保存。
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