有苦味的大闸蟹不建议吃，会有残留的物质在里面，例如：兽药、有毒有害物质、大闸蟹自身排泄物、病毒及其代谢产物等，都是不利于身体健康的成分，因此最好不要食用，下面我们就来说一说关于大闸蟹苦还能吃吗?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
大闸蟹苦还能吃吗
有苦味的大闸蟹不建议吃，会有残留的物质在里面，例如：兽药、有毒有害物质、大闸蟹自身排泄物、病毒及其代谢产物等，都是不利于身体健康的成分，因此最好不要食用。
买回来的螃蟹不知道是不是正规养殖基地养殖的，这种螃蟹最好是放在家里用清水多养几天，期间注意勤换水，等螃蟹将体内的有害物质全排出后再食用，也不会有苦味。
