将所有材料（主料：山楂500g、红枣10个、柠檬1个、冰糖350g、水3~4倍；，下面我们就来说一说关于山楂红枣糕做法窍门?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
山楂红枣糕做法窍门
将所有材料（主料：山楂500g、红枣10个、柠檬1个、冰糖350g、水3~4倍；
辅料：色拉油适量）准备好。
将山楂 红枣 去核。
山楂红枣放入锅内，给与3～4备水，大火熬煮至山楂红枣熟烂。
煮好的山楂红枣放在盆子里备用。
柠檬切小块放入搅拌机内，加适量水打成汁液。
打好的柠檬汁放入碗内备用。
将熬煮好的山楂红枣加入搅拌机，放适量煮好的山楂红枣水，一起打成糊状。
打好的山楂红枣糊，与煮山楂红枣的水混合后加入打好的柠檬汁。
混合后的山楂红枣糊过筛。
过筛好的山楂红枣糊放入锅内加入冰糖大火熬煮。
沸腾的糊糊，继续熬煮大概10分钟的样子转中火。
小火后糊状明显回缩。继续熬煮至糊状。
糊状熬至颜色变深粘稠，可以挂住勺子就可以了。
成型，在保鲜盒里涂少许油防粘，将糊状倒入盒内放入冰箱冷藏一夜即可食用。
糊状也可放在烤盘内用挂板刮平，放入烤箱150℃烘烤1
小时，出炉即可制成山楂卷，果丹皮！
