刚生完孩子,奶水很少,怎么办?妇产科医生介绍了3种药膳,帮助产妇改善乳汁少的情况。
1.舒肝鲫鱼汤
配料:柴胡9克、王不留行12克、香附6克、鲫鱼一条(约重250克)、生姜15克。
做法:将鲫鱼去鳞、鳃及内杂,洗净;生姜拍碎;柴胡、王不留行、香附用纱布包好扎紧,作为药包备用。先将锅烧热后加少许油,将鲫鱼入锅稍煎一下,加入料酒、少许盐、适量水及药包,然后用文火煮20分钟,捞去药包,加少许味精调和即可食用。
2.山药奶肉羹
配料:鲜山药50克、羊肉250克、生姜10克、牛奶120克、食盐适量。
做法:将羊肉洗净切块,放入砂锅中,加入生姜、水适量,用小火炖煮2小时,取羊肉汤1碗备用。将鲜山药洗净、去皮、切丁,放入锅中,加入羊肉汤,用小火煮至山药熟烂,加入牛奶、盐调味后,再放入煮熟的羊肉调匀,煮开后5分钟即可食用。
3.人参黄精猪蹄汤
配料:人参6克、黄精20克、通草5克、猪蹄250克、花生米30克、红枣20克。
做法:将猪蹄洗净切块,人参、黄精、通草、花生米等一并洗净,红枣去核,一起放入砂锅中,加盐、料酒、姜片、葱段、水适量,用文火煮2~3小时,加味精调和后即可食用。
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