主料：黄鱼1条辅料：油适量、盐适量、雪菜适量、料酒适量、葱适量，下面我们就来说一说关于酸菜黄鱼如何做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

酸菜黄鱼如何做（酸菜黄鱼做法介绍）

酸菜黄鱼如何做

主料：黄鱼1条。

辅料：油适量、盐适量、雪菜适量、料酒适量、葱适量。

黄鱼洗好，用细盐微腌制一下，再冲洗沥水备用。

锅里加油，下姜丝炒香。

再将黄鱼下锅煎制。

煎至黄鱼表面酥黄。

加入适量料酒微焖一下。

再加入清水调制。

加适量细盐提味。

再将雪菜下锅焖至微收汁即可。

出锅前加入葱段点缀即可。