食材:猪肉200g、豆腐500g、姜10g、大蒜10g将猪肉洗净切好备用;,下面我们就来说一说关于肉炖豆腐的做法窍门?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
肉炖豆腐的做法窍门
食材:猪肉200g、豆腐500g、姜10g、大蒜10g。
将猪肉洗净切好备用;
取豆腐适量沥干水分;
将姜、蒜去皮切好备用;
在锅中放入适量油;
将豆腐用刀切刀在小块,放入锅中;
两面煎至金黄,盛起来备用;
锅中放入切好的猪肉;
翻炒一会,炒出油,加入花椒爆香;
加入切好的姜蒜;
加入适量豆瓣酱;
将煎好的豆腐倒入锅中,加入适量水煮一会;
加入适量食盐;
加入适量麻辣鲜;
起锅,美味的猪肉炖豆腐就做好了。