大闸蟹最简单的做法（大闸蟹的家常做法）

材料：大闸蟹800克、花椒5克、蒜瓣3个、老姜3片、葱6克、生抽1汤匙、白糖、盐各1茶匙、料酒、海鲜酱各2茶匙，下面我们就来说一说关于大闸蟹最简单的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

大闸蟹最简单的做法

材料：大闸蟹800克、花椒5克、蒜瓣3个、老姜3片、葱6克、生抽1汤匙、白糖、盐各1茶匙、料酒、海鲜酱各2茶匙。

大闸蟹去除鳃及白毛后洗净斩件，锅中放油，爆香蒜瓣、姜，干辣椒；

放麻辣烫底料，小火煸香，放入大闸蟹大火炒2分钟后放生抽、海鲜酱炒匀；

放盐、白糖、料酒，继续翻炒3分钟左右，最后放葱花炒匀即可。