肉肉今天很受打击，因为被樱桃说又胖了，立马就体会到尤长靖被花式说胖了的心情。
可这怪我吗？都怪这一季度的下饭综太多了好么！一个个的，不仅把食物拍的那么好看，连吃法都玩出了花。
先不说那些把吃玩出花的美食节目，就单独说《风味人间》，它已经用实力告诉我们人间实在太值得了！
所以，今天我要好好解释一下最近变胖的主要原因。
在说吃的之前，我们先来看看今年综艺的布阵。
第一季度：选秀；
第二季度：选秀和真人秀；
第三季度：还是选秀和真人秀。
到了第四季度，终于变成了美食和真人秀的格局。
先是《美味猎手》打了个头阵，田亮带着三个队友“荒岛求生”，每天自己捕捉山珍海味。
这个大龙虾是这个节目整季中最想吃的！
然后《奇妙的食光》在经历节目组打粉丝、起诉豆瓣网侵犯名誉权等各种不被看好的恶评声中，终于亮相了。全民制作人们万万没想到，当初没日没夜爆肝投票，最后竟投出来一群厨子。
厨艺方面竟然有两把刷子。
田亮忙着探险，大厂男孩忙着开饭店，汪涵则优哉游哉的把厨房搬到野外。
石头烤肉已是传说了。
《风味人间》就更加“残暴”，它能一秒治愈你所有的抑郁。要肉有肉。
素食也能馋的你抓心饶肝。
更可怕的是，从荤到素，看得口水直流却得出一个悲伤的结论：一样都没有吃过！
讲真，即便每天中午手里端着的是盒饭，但能就着屏幕里的美食，假装自己也吃到了人间美味，不就是每天的小确幸么？
敢拍吃，必然也是个顶级吃货，比如陈晓卿。从《舌尖1》、《舌尖2》开始，他打造出来的美食纪实片，美食是主角，但辅助美食的人文才是最打动人心的。
到了《风味人间》他再次把美食和人文玩出了高级感。这次陈晓卿的眼光不再局限于国内，全世界的美食都被他盯上。最妙的事，还为我们解锁了各种花样吃法。
比如吃大闸蟹，以往我们吃大闸蟹只知道剥壳吃蟹肉，但《风味人间》却解锁了新的吃法：剥蟹剔黄，加油小火慢熬。再撒几粒吴茱萸籽实、几片生姜去腥。直到膏黄溶于油中，佐以鱼露、食盐调味拌饭。颗颗米粒浸润蟹黄。
现在，蟹黄已经成了网红了，某宝卖蟹黄罐头差不多都是卖到断货的节奏。
还有西班牙火腿，在顶级切片师的刀下，绝了。一旋，一挑，一卷……口水早被撩得湿了一地。
再看镜头里的火腿，薄如蝉翼，红白相间，然弹性不减。送进食客的嘴时，食客需要从刀尖衔下火腿。每吃一片都是一场仪式。即便是每天吃着盒饭，只要想着或许有天，自己也能吃到这种需要仪式的食物，又能再次获得些许在疲惫生活中继续前行的力量。
这些只是《风味人间》中的一隅。一食、一蔬可能背后都藏了情怀、文化、仪式感甚至是性命。不仅仅是美味，还有与食物相关的文化、地理、风土人情。更多的还是食物与人的关系，人们之间用美食传递的情感，看着性别、年龄、肤色等不同的人们，在品尝美食时流露出的满满幸福感，光是看着就能开心起来了。
虽然和陈晓卿的玩法不一样，但汪涵把厨房搬到野外的创意也是让人耳目一新。野炊不是稀奇事，但敢在这个浮躁的时代，放下都市所有的繁忙，跑去野外，就地取材，搞个野炊也是个有点任性又有点浪漫的事。
说白了，汪涵的《野生厨房》是打着吃的名义去旅行。只是相比以往，在旅行时品尝到的美食都是厨师烹饪好的。汪涵则直接深入当地，去寻找食材。比如刚更新的这一期中，运气爆棚的小橘和钱枫收获当地的顶级蘑菇。
这也是《野生厨房》最有趣的一点，有些食材如果不去当地，就没法吃到，甚至见不到。但正如汪涵在节目中说的，并不是什么都要去体验。
屏幕前的我们可能去不了远方，但有些远方的美食却可以跟着汪涵的菜谱在自己家里做。
比如那个馋哭一大片的孔饭，已经有很多宝宝在朋友圈炫耀自己的效仿成果了。
同样是打着野外噱头的美食节目还有田亮的《美味猎手》，这个节目有点重口味，但烹饪美食的吃法也是让人大开眼界。
光是一个岩龙虾想吃指数就是5颗星了！来感受一下这个岩龙虾的大小。据说这位大虾有60岁的年龄了！
然后是鲜美的肉质……
做法就更绝了，感觉隔着屏幕都能闻到香味的鲜烤龙虾！更让人意想不到的是，厨师在佐料里，加了老干妈！我都能脑补出被辣椒油浸泡过的豆豉，被炙火烤过后的香味了。再淋一点柠檬汁……那个鲜味啊！
妈耶，我为什么要看这个节目！我半小时前吃的饭是假的吗！
别的美食节目是变着法子把吃法玩出花，这些不被看好的大厂男孩们一如既往的不怯场，就做自己会做的，也是有模有样。
虽然，节目形式已经被网友们质疑又在抄袭韩综《新西游记》和《姜食堂》，但对于全民制作人来说，小哥哥们的厨艺好不好吃已经不重要了，就光看这些颜好又可爱的小哥哥们打打闹闹，相爱相杀就已经是一道很有味的下饭菜了。
看到现在，是不是发现，就连美食节目也各有各的味？有满汉全席感的《风味人间》，随便一个菜都是米其林级别。每一道菜都是成了我们渴望品尝的菜，或许仅仅因为某一个菜，就成了某些吃货为之远行的动力。
来自乡野的《野生厨房》，需要自己就地取材，寻找美食，并学着当地的烹饪方式制作美食。有时，你会成功，比如把捕捞而至的大马哈鱼做成鱼头汤和鱼丸子。尝到美食是欢愉。
有时，也会翻车。比如期待已久的肚包鸡竟然没熟。
所以并不是每一次的付出就一定会有回报，但换个方式和心态去面对，即便是改成了东北乱炖，吃着泡面也能笑成猪叫，快乐有时就是这么简单的事情。就看你愿不愿和自己和解。
大家有没有发现，当食物的意义早已经从果腹上升到了灵魂慰藉时。因为舒心你比从前更愿意接受美食带来的治愈感。即便我们现在要减肥，不能吃太多，那我们也希望看别人吃。反正，肉长在他们的身上嘛。
如果你和肉肉一样，觉得这些节目太下饭了，那就开心的吃吧。反正，不吃也胖……
