孩子很喜欢吃巧克力，所以也给她准备了巧克力饼干
By 好吃好玩的大天天
用料
- 黄油 150克
- 糖粉 75克
- 低筋面粉 225克
- 黑巧克力 60克
- 杏仁片 60克
- 盐 1克
- 全蛋液 38克
做法步骤
1、黄油室温软化
2、切成小块
3、糖粉和黄油搅拌均匀
4、打发至蓬松发白即可，蛋液分两次加入打发均匀
5、巧克力隔温水融化
6、倒入过筛好的低粉和杏仁片
7、液体巧克力
8、搅拌均匀
9、塑型好放冰箱冷藏两小时或者冷冻一小时
10、拿出来切片
11、海氏双层门c40烤箱160度20分钟
12、各家烤箱温度不一样，可以适当调整温度
小贴士
巧克力纯度越高会越苦，看自己喜欢，溶解之前要切成小块或者压碎，这样比较容易融化，不能用高温去融化巧克力
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