导语:立秋后,是“养肺黄金期”!建议多吃6样食物,都是肺脏的最爱
立秋一到,虽然天气还很热,但干燥的气候已经悄悄来了。我们要及时调整饮食,别再贪吃生冷的食物,要懂得防秋燥,多吃些润肺的食物,因为秋燥最伤肺!
立秋后,是“养肺黄金期”!建议多吃6样食物,都是肺脏的最爱。快来看看都有哪些食物吧,经常换着吃,安稳过秋季。
一、银耳
分享食谱:紫薯银耳汤
干银耳加凉水浸泡,泡四个小时后,揪掉根部清洗干净,再撕成小朵或者撕碎放进锅内。
加适量清水后开大火,等煮开了调小火,盖好盖子焖煮,一直煮到银耳变成软糯的口感。
紫薯去皮洗净,切成小块,放进银耳汤中,继续小火焖煮。
等紫薯熟透后,加几颗冰糖,搅动几下化开,这道好看又好喝的紫薯银耳汤就做好了,既润肺润燥,又有美容养颜的作用,不妨常做。
二、梨
分享食谱:冰糖蒸梨
一个比较大个的梨清洗干净,然后将头小的一端切掉一小部分,再用勺子将梨的中间掏空。
梨核不要,梨肉切成小丁放在梨的中间。再放入冰糖、洗净的红枣和枸杞。
然后加适量水,处理好后把梨放在小碗内,再把小碗放进蒸锅中,蒸半个小时。
等时间到后就做好了。立秋后气候会变得越来越干燥,记得常做这道冰糖蒸梨,对肺部好。
三、百合
分享食谱:百合炒鸡蛋
新鲜百合掰成小片,多清洗几遍,再加水泡十分钟。时间到后控干水分。
鸡蛋打进碗里,加一点点盐搅散待用。胡萝卜去皮洗净,切成薄片待用。葱花切好待用。
锅内加油,烧热后倒入蛋液,炒成块盛出。留底油放入胡萝卜片翻炒,炒半分钟后倒入百合。
翻炒一分钟后倒入鸡蛋,加少许盐,淋入一点点水,快速翻炒几下,撒点葱花,这道百合炒鸡蛋就做好了。
四、白萝卜
分享食谱:白萝卜炖牛肉汤
牛腩切成小块,清洗几遍后加水浸泡一段时间,勤换水去掉血水。
然后捞出牛腩控水放进锅内,加生姜、清水、料酒,大火煮开后去掉浮沫,再捞出牛腩清洗干净。
锅内加少许油,烧热后倒入牛腩,炒片刻后放入姜片、葱段、少许生抽翻炒均匀。
接着转进砂锅,大火煮开,放入切好的萝卜块,再次煮开后调小火,一直炖煮到牛肉软烂。
最后加少许盐调味,撒点香菜或者葱花即可出锅。
五、莲藕
分享食谱:莲藕炒肉片
猪瘦肉清洗后切成肉片,加少许盐、生抽、淀粉抓拌均匀,腌制一会儿。
莲藕去皮洗净,切成薄片,清洗两遍控水待用。青椒洗净切成小块待用。木耳泡发洗净待用。
热锅凉油倒入肉片,炒变色后盛出,留底油放入蒜末、姜丝爆锅,再倒入藕片翻炒。
炒半分钟后倒入木耳继续翻炒,炒到木耳断生,倒入青椒翻炒片刻。
最后倒入肉片,加盐、生抽、鸡精翻炒均匀莲藕炒肉片就做好了。
六、豆腐
分享食谱:香菇肉末豆腐
香菇洗净切碎待用。豆腐切丁,放进盐水中浸泡一会儿。猪肉剁成肉末待用。葱姜蒜末切好待用。
锅内加油,烧热后放入肉末,炒变色后倒入葱姜蒜、香菇碎翻炒,炒出香味。
然后加盐、生抽、胡椒粉、老抽、鸡精翻炒,炒均匀后加适量水,大火煮开后,再放入豆腐块。
盖上盖子焖两分钟,最后倒入少许淀粉水勾芡,这道香菇肉末豆腐就做好了。
以上6种食物都是肺脏的最爱,要记得吃,快动手制作吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。
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