本来想做原版的红天的，也就是红姜天妇罗，可是连淘宝都不好买到，于是改做杂蔬天妇罗了
| 难度：配菜(中级) | 时间：30~60分钟 |
主料 | |
| 鸡蛋1只 | 面粉100g |
| 淀粉30g | 盐10g |
| 香菇5只 | 秋葵3只 |
| 藕片50g | 土豆片50g |
| 辣椒2只 | 茄子1条 |
| 虾9只 |
杂蔬天妇罗 深夜食堂改良版的做法步骤
1. 调浆汁，加一块冰到浆汁里更好
2. 虾去壳，并挑去虾线
3. 蔬菜，切条或者片
4. 蔬菜：藕片，土豆片
5. 挂汁后入油锅炸
6. 沥油
小贴士
天妇罗浆汁里加冰块再挂上汁后入油锅炸口感更爽脆
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