“昼晷已云极,宵漏自此长”,夏至是盛夏的起点,俗话说“夏至阴生”,尽管天气炎热,可阴气已开始生长。阴阳交替,人体容易患各种疾病。很多人都会出现身体不适、胸闷气短的现象,因此在夏至做好各方面的养生工作至关重要。

黄帝内经关于夏至的养生:夏至吃(1)

起居养生

1、晚睡早起,重视午休

夏季日长夜短,阳气盛极,阴气初始。起居调养,宜晚睡早起,以顺应自然界的阳盛阴衰,合理作息,白天工作和活动时间适当延长。适量午睡,能养阴护阳,使大脑和全身得到放松,保持良好的精神状态和体力。

健康的午睡以15~30分钟最恰当,若是超过30分钟,身体便会进入不易睡醒的深睡期。

2、夏至养生,重在养心

进入夏季,心情变得容易急躁,《黄帝内经》说,夏季要使志无怒,即心情要愉快,使气得泄,不要压抑自己。精神内守,病从安来,就是这个道理。心情不好时可以少吃一些甜食缓解一下,饱满的精神状态和充足的体力也能给你带来好心情。

听慢音乐是一个调息的好方法。音符也含有阴阳五行的元素,和节奏快的音乐能增强体内阳气、助人兴奋的效果相反,舒缓的音乐可以帮助呼吸慢下来,让心脏得到休息。

3、不宜贪凉,适当锻炼

炎热的气候,人们往往离不开空调。长期处于凉爽的室内,容易招致风寒湿邪进入体内。夜晚入睡时,空调风向尽量避开人体,室内室外温度不宜相差过大。

锻炼最好选择在清晨或傍晚天气较为凉爽的时候进行,场地可选择在河湖水边、公园庭院等空气清新的地方,锻炼项目以散步、打太极拳、做广播体操为好,剧烈的运动不宜做。

黄帝内经关于夏至的养生:夏至吃(2)

黄帝内经关于夏至的养生:夏至吃(3)

饮食养生

1、清淡饮食,多吃蔬果杂粮

夏至时节,气候炎热,人的消化功能相对较弱,因此,饮食宜清淡,不宜肥甘厚味,要多食杂粮以寒其体,不可过食热性食物,以免助热。冷食瓜果当适可而止,不可过食,以免损伤脾胃。厚味肥腻之品宜少勿多,以免化热生风,激发疔疮之疾。

夏至前后可多吃芹菜、苦瓜、油麦菜、莴笋等苦味蔬菜,有清热解暑的功效。

黄帝内经关于夏至的养生:夏至吃(4)

2、夏至饮食,宜苦酸咸

夏季是多汗的季节,从中医角度讲,此时宜多食酸味以固表。同时多食咸味以补心,因咸入肾,补养肾水,肾水上行以敛心火,不致心火过旺。

中医认为,凡有苦味的蔬菜,大多具有清热的作用,例如素有“菜中君子”美称的苦瓜,夏天常食能调和脾胃,清除疲劳,醒脑提神,对中暑、胃肠道疾病有一定的预防作用。苦味食物还有芹菜、黄瓜、鸡毛菜等。

此外,盛夏出汗多,易丢失津液,还应适当多吃些酸性食物,如番茄、柠檬、草莓、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等。

黄帝内经关于夏至的养生:夏至吃(5)

养生食谱

1、苦瓜豆腐汤

材料:苦瓜150克,豆腐400克,植物油、精盐、黄酒、酱油、麻油、味精、湿淀粉各适量。

做法:苦瓜片快速翻炒,加入开水适量,下入豆腐块、精盐、黄酒、酱油,煮沸,用湿淀粉勾芡,放入味精,淋上麻油即可。

功效:这款汤具有清热祛暑、养血滋肝的功效,适用于暑热及慢性炎症。

2、三七红枣鲫鱼汤

材料:三七15克、大枣5枚、鲫鱼1条、陈皮5克。

做法:

1、先将鲫鱼去鳞,去内脏,去鳃,洗净,切块;三七、陈皮分别洗净;大枣洗净,去核。

2、锅置火上,放入食用油,油热后放人鲫鱼,两面煎至金黄,加入适量水和料酒。再放入三七、陈皮、红枣和姜片,大火煮沸后转小火煲30分钟,加盐调味即可。

功效:养心活血,适用于冠心病,心悸,心前区隐痛者。

黄帝内经关于夏至的养生:夏至吃(6)

3、荷叶莲藕粥

材料:荷叶1张、莲藕1节、粳米30g、白糖适量。

做法:将荷叶洗净煎汤,莲藕切丁,最后将荷叶汁与藕丁一起倒入粳米中一起煮成稀粥。

功效:清暑利湿生津,化湿和胃止泻。

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