土豆怎么炒好吃（清炒土豆丝的做法）

用料：土豆1个，尖椒1个，盐2克，蒜1瓣，醋3勺，油适量，下面我们就来说一说关于土豆怎么炒好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

土豆怎么炒好吃

用料：土豆1个，尖椒1个，盐2克，蒜1瓣，醋3勺，油适量。

土豆削皮，清洗干净，切成土豆丝。

土豆切丝放入凉水中浸泡出淀粉。

尖椒切丝、大葱切丝、大蒜瓣拍碎，备几粒花椒。

热锅凉油，油开后迅速放入花椒粒接着下入尖椒丝（青椒丝）土豆丝翻炒。

迅速翻炒至熟后加入盐，出锅前放入大葱丝、蒜末、醋增香。

清炒土豆丝即可出锅。