筷子，秦时称“梜”，汉时称“箸”，一直到了明朝时，才被称之为“筷子”，目前，已有考证的筷子是距今3000多年前的商朝。很多外国朋友认为，筷子不就是两根木棍，哪有刀叉用起来文雅、方便！
其实，细心的朋友会发现，筷子的上端粗，下端细，这是寓意厚积薄发；其次，筷子的上端方，下端圆，则寓意坚守原则，为人处事外圆内方！
不仅如此，使用筷子时，可以带动手指、手腕、胳膊、肩膀等多个部位，尤其是筷子不想刀叉，它需要一定的练习，才能把圆溜溜的食物夹起来，所以，使用筷子也是手脑并用。尤其对老人和孩子来说，有着健脑益智的作用！
一般来说，咱们国家最习惯用的筷子多为木质的，木质的筷子防滑，价格实惠，但是，这种筷子却容易发霉，尤其在炎热的夏天，如果清洗完筷子后，没有及时的沥干水分，只要一两天的时间，筷子就会产生大量的霉菌！
很多朋友认为筷子发霉了，只要洗一洗就可以继续用了。其实，生了霉菌的筷子老于是不建议大家使用了，如果家中有这种筷子的，建议扔掉就好了！
因为，筷子在产生霉菌后，除了我们肉眼可见的部位能看到霉斑，其实筷子的周边已经布满了霉菌狍子。其次，筷子之所以会产生霉菌，就是因为高温和潮湿，所以，如果家中的筷子已经霉变了，说明家中的环境不适合在这个季节使用木质的筷子！
那么，问题来了，不让使用木质的筷子，那吃饭用什么筷子呢？老于建议大家不妨试试抗菌的不锈钢筷子，现在这种筷子比较流行！
首先，这种抗菌不锈钢筷子都是一体成型的，所以不存在缝隙，尤其是这种筷子自身不会存水，不会发霉滋生细菌，所以用起来非常的卫生！
其次，木质的筷子在使用一段时间后，用于磕碰等因素会扁形，还会变旧；反观，不锈钢的筷子，只要清洗干净，啥时候用都是新的！老于认为，使用这样的筷子更加的划算！
但是，有的朋友说，我就是喜欢用木质的筷子你说怎么办？这里老于推荐2种使用木质筷子的方式，大家可以借鉴一下！
一种是定期替换，众所周知，木质的筷子用起来虽然顺手，但是时间一久就容易变形，或者是产生霉变，所以，对于喜欢用木质筷子的朋友，老于建议定期替换，这样既能保证卫生，也能在替换新筷子后，有个愉快的用餐体验！
第二种方式就是在家装一个像饭店用的那种筷子消毒杀菌机，不过现在很多家庭版的也不错，不仅可以收纳筷子，像勺子、刀叉一类的餐具都能放在里面，并且可以除湿和驱菌。
尤其是现在都是免打孔的，并且自带沥水盘，拆卸也方便，对于家庭来说使用起来很方便！说实话，这种兼收纳、防霉、抑菌的厨房用品真的非常的方便！
使用筷子的讲究
1、使用筷子时，两根筷子要对齐，不能一长一短；
2、吃饭时，筷子不能插在饭里；
3、吃饭时，筷子要夹食物，而不能插入食物中，这样会被认为不礼貌的；
4、吃饭时，不能用嘴嘬筷子，尤其是一边嘬一边发出声音，这样会让人生厌的。
以上就是今天和大家分享的内容，再说一遍，家中有霉变的筷子，切记不要用，看完赶紧告诉家人！再问一问朋友们，你们认为木质的筷子好呢？还是不锈钢的筷子好呢？欢迎在评论区留言交流！最后，感谢你的观看，谢谢！
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