萝卜丸子:火腿煮熟后切碎,下面我们就来说一说关于萝卜家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
萝卜家常做法
萝卜丸子:
火腿煮熟后切碎。
萝卜切块。再削成球状。把它们全部削完。
将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟。用漏勺起出后用凉水浸凉。
放入碗中,加入汤或水(如果加的是水,就要放一咖啡匙鸡精,芡汁中就不用放味精了),上蒸锅蒸20分钟以上。
起出后将碗中的汤倒入炒锅中(喜欢汤多的人可在蒸的时候多加汤)。
将炼乳放入汤中。煮沸后倒入萝卜丸子,勾芡后淋上香油倒入火腿,铲匀。
铲匀后装盘,为了好看,再撒上火腿肉末即成。