广东天气犹如过山车，一年四季随机播放，骤冷骤热的气温很容易让人患上感冒，这时候来一碗味浓热乎的猪肚鸡汤正合适。
猪肚鸡，又叫凤凰投胎，是一道广东客家名菜。它被称为“男人的加油站，女人的美容院”，其来源与乾隆皇帝的宠妃宜妃有关。
相传清朝时，宜妃本有胃病，刚生完太子后身体虚弱，御膳房炖的各种名贵补品她都吃不下，日渐消瘦。乾隆便下旨让御膳房想尽办法一定要治好宜妃的病。御厨们苦思冥想，想到“药补不如食补”，沿用坐月子食鸡汤的菜谱，鸡与猪肚搭配名贵药材炖汤，宜妃吃后果然胃口大开，一段时间后宜妃胃病痊愈，肤色也红润有光泽，更加美艳动人。乾隆便赐名猪肚鸡汤为“凤凰投胎”，在此之后便广为流传。
其通常做法是选用自然放养的走地鸡，搭配新鲜的猪肚，再添加党参、黄芪、虫草花、红枣、枸杞等药材一起小火慢炖几个小时。其口感醇和，营养滋补，是一道男女老少都适宜的汤品。猪肚鸡从宫廷御膳到民间美食，已经流行了200多年，现是广东客家地区吃酒席必备的餐前汤品。其浓汤鲜香、猪肚爽脆、鸡肉嫩滑的口感，也备受广东其它地区食客的喜爱。
猪肚鸡被养生方面极度挑剔的广东人接受的重要原因之一，就是猪肚鸡里的重要配料——胡椒。据《本草纲目》记载，胡椒有温中下气、和胃、止呕功效，加了胡椒的猪肚鸡针对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等症状有一定的食疗功效。
这道汤还内含花参、黄芪、党参等药材，调理身体时具有显著功效：燥热虚火盛、夜梦多的人喝了能调整睡眠质量，很适合工作压力大、晚上睡不好的都市白领。天气越来越冷，想暖胃的朋友都可以试试煲一个猪肚鸡汤。知味君现附上快手菜谱，手把手教你煲汤~
生猪肚1个、走地鸡半只、党参2条、玉竹20g、桂圆6颗、红枣6颗、枸杞10g、胡椒30粒、姜1块、葱2根、白醋2勺、料酒2勺、生粉少许、盐适量
刚做好的猪肚鸡汤散发出浓浓的药材味和胡椒香气，猪肚经过高汤洗礼变得爽口弹牙，鸡肉紧实嫩滑，越嚼越香！吃完后再喝汤，一碗下肚，全身都暖和了！
享受完鲜美猪肚汤之后，看着那些充满油脂、黏腻腻的碗具，餐后的舒适感就会大打折扣。不想去碰油腻的锅碗瓢盆，少不了一台洗碗机。美的ADS智能投放系统的洗碗机F70给你一个省心省力的厨房！
智能精准投放高光时刻
无忧智洗更轻松
使用洗碗机时
不少人对洗涤剂的用量难把控
这款智能投放洗碗机F70
搭载创新智能投放洗碗液系统
新研发的精控专利小鲜瓶
结合多效合一的丝滑洗涤液
添加一次能够洗两周的碗具
还会智能提醒更换液盒
告别频繁添加或漏放
双腔变频净洗
硬核实力解决刷碗难题
BLDC变频电机 变频排水泵的强大组合
360°全方位三臂旋风劲洗
无死角冲刷做完猪肚鸡后剩下的碗具
清洗到餐具的边边角角，面面俱净
真正实现洗得干净又节能省心
四星消毒除菌
拒绝病从口入
通过高温煮洗 全钢内胆
有效杀灭金黄色葡萄球菌、骨髓灰质炎病毒等
99.99%的除菌率，达到四星级消毒标准
洗完后长时间保存碗筷不会产生异味
分层清洗
一餐一洗省水省心
平时独居或一家三口吃饭餐具较少
洗碗易整机浪费或洗涤剂浪费？
智能投放洗碗机F70具备分层清洗功能
洗涤少量餐具可开启中上层清洗
经济实惠，高效便捷
当家庭聚餐有多量餐具时
全域净洗也能完全满足洗碗需求
更节能更干净
美的ADS智能投放系统的洗碗机F70，智能投放解放双手，零残留守护家庭健康，拥有了它，洗碗工作从此不再忙乱，厨居生活更惬意自在~
,
