茄子属性偏寒性,是凉性食物之一,下面我们就来说一说关于茄子属性?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

茄子属性(茄子的属性)

茄子属性

茄子属性偏寒性,是凉性食物之一。

茄子是夏天的时令蔬菜,夏季适量食用可以降燥,补充人体营养物质。茄子起源于亚洲东南热带地区,古印度为最早驯化地,至今印度仍有茄子的野生种和近缘种。野生种果实小味苦,经长期栽培驯化,风味改善,果实变大。