茄子属性（茄子的属性）

茄子属性偏寒性，是凉性食物之一，下面我们就来说一说关于茄子属性?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

茄子属性

茄子属性偏寒性，是凉性食物之一。

茄子是夏天的时令蔬菜，夏季适量食用可以降燥，补充人体营养物质。茄子起源于亚洲东南热带地区，古印度为最早驯化地，至今印度仍有茄子的野生种和近缘种。野生种果实小味苦，经长期栽培驯化，风味改善，果实变大。