1.锅中烧500ml水,往锅里放入1勺料酒,再将300克鸡肉洗干净放入锅中,大火烧开之后撇去上面的浮沫,下面我们就来说一说关于天麻鸡汤的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

天麻鸡汤的做法

天麻鸡汤的做法

1.

锅中烧500ml水,往锅里放入1勺料酒,再将300克鸡肉洗干净放入锅中,大火烧开之后撇去上面的浮沫。

2.

捞出300克鸡块放入砂锅中,加入10克姜片、30克天麻和10克红枣,加入300ml冷水。

3.

大火烧开后转小火炖一个小时,煲汤的时候一定要注意火候,小心溢出。

4.

加入5克盐、3克胡椒粉,搅拌3下之后再放入3克味精调味,在锅中来回搅拌3下,搅拌均匀。

5.

往锅中撒上10克枸杞,焖煮5分钟,就可以出锅了,非常的营养健康。