By 粉娃R
用料
- 海鲜菇 1包
- 即食咸蛋 2个
- 玉米油 适量
- 火腿 2片
- 味达美臻品耗油 1勺
- 味达美初榨原酿生抽 1勺
- 玉米淀粉 少许
做法步骤
1、准备食材
2、丝瓜去皮切段
3、挖出瓜瓤
4、海鲜菇洗净切去根部放入丝瓜段内
5、水开上锅蒸5分钟
6、丝瓜瓤剁碎
7、火腿片切碎
8、咸蛋黄切碎
9、起锅烧油倒入咸蛋黄炒出泡沫
10、加入丝瓜瓤碎和火腿碎
11、加小半碗清水
12、耗油1勺
13、生抽1勺
14、水淀粉搅拌均匀加入
15、汤汁浓稠的时候停火
16、淋在蒸好的丝瓜海鲜菇上
17、成品色香味俱全
小贴士
海鲜菇根部多切去一些 蒸的时间一定不要过长，不然丝瓜会塌
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